2007年02月25日

トン汁

昨日は愛知県新城市のおじさんがトン汁を作ってくれるというのでカメラを構えました☆おじさんは新城市で喫茶店をやられていて、料理の腕前もさることながら、珍しい食材も持ってきてくれました!こちらは「やなぎマツタケ」という、愛知県鳳来産の珍しいマツタケです☆

トン汁

そして「やなぎマツタケ」と豚バラ肉を炒めてくれてマス。

トン汁

愛知県のおじさんという事で、やっぱりお味噌は赤でした!ダシと具が入った鍋に赤味噌を溶いていきます☆いい匂いがしてきました♪

トン汁

そして器によそって出来上がり!赤味噌のトン汁は初めて食べたけど、とっても美味しかったです☆おじさん、ご馳走サマでした!

トン汁


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Posted by ジュンキチ at 12:19│Comments(4)男の料理
この記事へのコメント
ジュンキチさん
こりゃあ とっても美味しそうです。
調理をしている画像、よーく動きが伝わってきますよ。 なかなかですねぇ~ ^^
Posted by toru at 2007年02月25日 12:39
美味しかったです☆リーフさんは来週の平日に行かせてもらうみたいです!今からちょいと袋井市内をフラついてきます♪
Posted by ジュンキチ at 2007年02月25日 12:48
この一品いいですね。
最後のお椀、ネギなんかみずみずしくてきれいにとれてますね。

もちろんお味も一流か。まつたけおお椀なんて普通食べられませんね。
Posted by くりくり at 2007年02月25日 13:49
くりくりさん

美味しかったです☆やなぎマツタケは歯ごたえがあって新食感でした♪
Posted by ジュンキチ at 2007年02月25日 15:24
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