画像一覧 2007年02月28日
はぐれー鳥ギョウザ
今夜はゆっくりできるので、久しぶりにお手製餃子を作る事にしました☆まずは餃子の具をできるだけ細かく刻んでいきます。これがなかなか面倒な作業↓
浜松餃子ということで、基本のキャベツ多めは守っています。「はぐれー鳥ギョウザ」のポイントは「大葉」を大量に入れる所と、もう一つのポイントは、ヒ・ミ・ツ・デス！細かく刻んだ具に豚挽肉を入れて混ぜます。この時にもヒミツの調味料をヒミツの分量だけ入れます♪
混ぜ上がりはこんな感じ☆
６０個の餃子を作るので、具を包むのも一苦労。皆で手分けして包んでもらいます☆皆、包み方が違うので面白かったな♪
包み終えた「はぐれー鳥ギョウザ」６０個！これから焼きに入ります！焼くのはもちろんオレです☆
美味しそうな焦げ目をつけて、ハイ、出来上がり！我ながら美味しい餃子ができました↑今夜はこれをツマミに飲んでマス！
Posted by ジュンキチ at 21:03│Comments(6)
│男の料理
この記事へのコメント
これはうまそう！
今度遊びに行ったときに作ってちょ♪
今度遊びに行ったときに作ってちょ♪
Posted by たかひろ at 2007年02月28日 21:16
おっ！見てくれました？これは自慢の一品なんだ♪ヒミツな部分の多い餃子だけど美味しいよ☆味の調整もできるからお手製はいいね↑この餃子ならいつでも作りますからね～！
Posted by ジュンキチ at 2007年02月28日 21:22
おみごと
乞う、お裾分け
乞う、お裾分け
Posted by くりくり at 2007年02月28日 23:41
ジュンキチ さま
美味しそうですね♪
焼き目がまた良い感じ！
美味しそうですね♪
焼き目がまた良い感じ！
Posted by きんき at 2007年03月01日 02:49
くりくりさん
いつでもいってください！お邪魔して作らせてもらいます！
いつでもいってください！お邪魔して作らせてもらいます！
Posted by ジュンキチ at 2007年03月01日 21:43
きんきさん
美味しいですよ！オレのお手製ですから！いつでもお届けいたします！
美味しいですよ！オレのお手製ですから！いつでもお届けいたします！
Posted by ジュンキチ at 2007年03月01日 21:44
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